護法老公出場

道行未夠，有時在感化人的時行反被「感化」，很危險。幸好我的老公是小護法，常確保我善心不失，努力持戒。 昨晚，差點被「反感化」，使自己放下行善之念。我的護法老公說，他們就是邪，邪就是喜歡跟正鬥，你不要理會。 我問他：「我也想利益眾生，但有些人看在眼裡就攻擊。」 護法老公說：「你利益眾生，起碼有一半人願意跟順，那是善人的圈子，至於反對的那一半，他們就是存在，你顧好善的一半就好了。」 我也醒一醒。 說起護法老公，他是幫我守戒的，如有一次障起，想吃午香肉丁，他就跟我說，你這是太肚餓，胡思亂想，吃個多士就沒事。如他所說，多士好像解葯，吃飽后，吃肉的念頭全消了。 今天起來，內心仍然有一點掙扎，但突然又接到了好消息，我的功名冊應該如我所行的那樣，冥冥中更改了，那是持戒修善的結果！我即不再對修善一事產生疑惑。 當然，修行不是求功名，只是，功名財富還是會來的。 這是因果。嘻嘻。

預知時至，往生極樂世界（轉載）

我母亲陈彩英于二O一一年四月四日（农历三月初二子时）在广西南宁往生西方极乐世界，享年七十一岁。往生后脸色红润、光彩照人、微笑详和、身体柔软、满屋飘香，头顶上方三道彩虹久久不散，火化后存一白色颈骨极像一佛菩萨盘腿念佛，甚为殊胜，在场的近五十位家亲眷属及助念莲友师兄们亲眼见证，无不称奇，不可思议。   我母亲是二OO五年九月十八日皈依三宝的居士，母亲中年丧夫，为人忠贞，勤劳、本份、善良、包容，是典型的良家妇女。生有四男一女，作为母亲长子的我（也是居士），亲见母亲精勤念佛的点点滴滴。母亲文化不高，看不懂经咒，但能老实念佛。特别是近两年，佛号昼夜不断，每日数以万计，常有梦中念佛醒来，我自愧不如。母亲往生后的半个多月里，我经常在念佛声中泪流满面，一为痛失母亲而伤感，二为母亲殊胜往生而感自豪。   母亲往生前有一些预兆（有人说是预知时至，我觉得是阿弥陀佛的慈悲安排）：   一是地点的选择 母亲是在二O一一年正月初六才转到南宁我的住处，后来证明母亲是正确的，如果是在老家，大姐、兄弟及叔婶们很可能要求按习俗办理母亲后事，事实上母亲命终于三百多公里外的南宁，无法按他们的要求运回老家（我姐弟强烈要求运回，而仓促之间请不到车），成就了用佛号助念超度母亲往生的事实。   二是时间的选择 母亲是2011年农历三月初二子时往生的。2010年年初，母亲曾对我三弟说过：“我走时不会拖累你们，不会担误你们的时间，不会浪费你们的钱”（母亲是突然走的，当我到市一医院开具母亲的死亡证明时，医生告诉我，母亲是心脏缺血走的，原因不明，属于善终的一类。母亲火化时只用了一千二百多元。）母亲还说，只有一个儿子为她送终。母亲往生时，四个儿子中只有我在身边。母亲往生时刚好是清明三天长假的第一天（母亲的儿女们大都是上班族），从第一天莲友们的助念往生到第三天的火化，不耽误大家的上班时间，生前慈爱儿女的母亲，往生后一样对儿女们关怀备致。   三是法缘的选择 母亲的社交很少，从父亲过世后，母亲就一直跟儿子们轮流居住，除了买菜很少出门，母亲学佛念佛大都同我交流。我惭愧得很，到南宁工作近五个年头了，但认识的佛友很少。母亲是心脏突然缺血而走的，母亲往生的当时，我除吩咐家人念佛外，方寸大乱、六神无主，打了120急救，当市一附院的大夫20分钟后赶到我家时，母亲心跳已停止，但我还嚷着请求他们不要放弃抢救，后来周师兄告知母亲此刻是多么的痛苦，我差点成了障碍母亲往生的罪人。关键时刻我通过刚认识两周的佛友介绍了南宁助念小组的组长周师兄，当电话挂通后15分钟，周师兄出现在我家，之后增加到近30位莲友助念，一共助念了近13个小时，母亲的脸色慢慢就如文前所述。   四是临终前方位的选择 母亲是半夜子时走的。临终前的第二第三天，习惯午休的母亲一反常态，用午休时间念佛，我媳妇叫他午休时，她说我还差点佛号没念够数。农历三月初一晚八点多钟，母亲沐浴更衣完毕，念佛回向后回房休息。三月初二的子时（当天夜里），母亲敲响了我的卧室房门，站在套房走廊的中间迎着打开房门出来的我，双手握着我的双肩，呼吸急促，大声说：我要走了。没等我反应过来，母亲径直走向大厅佛像对面（由于空间不足，我家佛堂设在大厅左边）的沙发坐了下来，慢慢闭上了双眼。后来周师兄吩咐我把母亲平躺下来时，头正好对着佛像，莲花灯一闪一闪地映射着佛像光芒照在母亲的脸上……。 在此我发自内心地感谢周师兄等三十多位莲友的助念，周师兄后来告诉我，母亲是在他们来之前靠佛力往生的，念佛人没有不往生的，除非不想去。我感谢他们，是他们无私的菩萨精神照亮了我前进的方向，使我立下了普度无量无边苦难众生的大愿。   阿弥陀佛度众生的第十八大愿云：至心信乐、十念必生。若不生者，不取正觉。母亲就是一个明证——一向专称，弥陀佛名。万修万去，当生成就。生死只在一口气，当大限一到，无常来临，谁也挡不住，母亲就是一个明证——人生无常，时不我待。愿天下所有的子女们，愿天下所有的父母们，让我们就在当下，至心信乐，悉发菩提，求生净土，永远提起一句佛号：南无阿弥陀佛!   2011年4月24日母亲往生“三七”日写于南宁 陈彩英居士（母亲姓名）往生情况属实。见证人：居士周惠芬 2011.5.3.

吃了毒品會想吃人

最近有一種新型毒品叫“Bath Salts”，中文叫“浴鹽”。 不知情的人一聽，啊....洗澡用的浴鹽！ 錯了！ 這個跟洗澡完全沒有關係！ 前幾天美國發生的人食人案件，吃人的疑犯就是吸食了這種新毒品。 這種毒品比一般冰毒強 10 倍，可以透過直接吃，打針，以及用鼻吸進體內。 這個新毒品比以往的要恐怖，一個正常體重的男人吸食 Bath salts 後，居然要 6 個壯男才能把他制服！     吸食這個毒品後會產生： * Combative / Violent Behavior 打鬥的慾望，暴力傾向 * Hallucinations or Psychosis 幻覺，精神失常 * Confusion 思想混亂 * Paranoia 極度妄想症 * 有想食人的念頭產生     我在網上查了很多 case，每個吸食 Bath Salts 的人，都變了一個惡魔！ 他們在吸食前，一切正常。 吸食後，有的想食人，有的打人，有的出現嚴重幻覺.....。 一位外國醫生的兒子在吸食 Bath Salts 後，拿起了刀.....他從頸部割了一大刀.....因為傷口太深....血流過多死了。 他的爸爸很難過，在 video 裡告訴大家千萬不要吸毒！  另有一個 case，一個男人在家裡吸食 Bath Salts 後，出現嚴重幻覺！ 他拿起了刀亂舞，家人報警後，警察進屋想要制服他。 沒想到.....那男子用刀把肚皮割開，用手挖了內臟出來直接丟向警方！ 警方最後用胡椒噴霧把他制服，立即送醫院.....。 警方覺得不可思議，他怎麼可能沒有痛的感覺呢？ 後來醫生來解識說，吸了新型毒品 Bath Salts 的人，他們會失去知覺！ 吸食後不但瘋了，還沒有痛的感覺，就好比打了很強的麻醉藥。 所以他們在自殘的過程中，完全是失去理智，也不會有痛的感覺！ 你說這個毒品可不可怕？ 又有一個男子，在吸食 bath salts 後居然爬到一個橋的下面，差那麼一點....就要掉到海裡去！ 還好途人經過見狀報警，警方要很費力的把他拉回路邊。 吃了這個毒品，全身會發熱，患者 90% 都會把全身衣服脫光，包括內褲胸罩！ 然後瘋得天昏地暗，完全失去理性，嚴重的就自殺。 美國警方說吸食 bath salts 的求助個案已經由去年的 100 多宗，到目前的有 6000 多宗了。 當中，有的自殺，有的被救回來。 這個還不算恐怖啊！ 最最最恐怖的是..... Bath Salts 可以隨便在很多的 drug store 藥局，賣煙酒的店，就連加油站的商店，都可以買到！ 價錢由 30-50美金不等。 可怕嗎？ 有的洲已經通過法例，禁止出售 Bath salts 了。 問題是.....還有很多個洲省，未通過禁售條例！ 無知的人，就繼續 High！ 毒品，越來越毒了！ 一個比一個毒！ 新出的毒品，比傳統的要毒上 10 倍！ 居然吸食後想要食人的！ 你說，這個世界是不是瘋了？！ 經過幾天的探討，在網上看了 N 個報道，對 bath salts 有了很深的了解。 這是一種新型至命的一號殺手！ 你會問，既然這麼毒，為何人們還要吸食呢？ 哈，你不知道嗎？ 很多人已經瘋了！ 世上瘋狂的人太多！ 他們在“玩命”！  自己玩命也就算了，自己因果自己了，可怕的是.....自己不要命，還要傷害別人！  害別人也沒命了！ My god, so crazy！ 現在魔強法弱，大家千萬要守戒呀！ 魔氣太強，很多人被魔化了。 毒品，千萬不能碰呀！ 不但害死自己，也害死家人！ 2 天前，在 Youtube 裡看了一個男人吸食 bath salts 後的視頻。 恐怖到極點！ 吸食後，一個打倒 10 個！ 很驚訝他一個人可以打倒 10 個男人！ 男人啊！ 力大如超人！ 樣子瘋顛，表情可怕，有點像著魔附體！  講話用叫的，叫得聲音讓人毛孔都豎起來了。 有時哭，有時笑，有時鬼叫！ 後來他醒來後，完全失憶的！ 之前發生了什麼事，他不記得了。 所以，吸食 bath salts 的人都可以說是完全失去理性的，變了一隻怪獸！ 會吃人的怪獸！ 如果在路上遇上這種人，就不是倒霉那麼簡單了！ 那可能要了你的命！ 千萬不要碰毒品呀！ 那是魔的制品！ 吸食就 = 自殺，殺他，罪極重，下無間地獄的！ 如果你身邊有親友正在吸毒，千萬要勸他們戒！ 我們佛弟子的，更要守戒了！ 不守戒就跟著魔走.....一起下地獄。

喜歡吃燒雞翼，豬扒，魚生，其實是業的問題

人之所以這麼喜歡吃燒雞翼，豬扒，魚生，其實是業的問題。 眾生因惡業而落入畜牲道，惡重的，投胎作「能吃」的動物。那些惡業使人類看到牠們，便「口水流」！使牠們受報！ 愛吃肉的眾生，何嘗又不是悪業重。業障蓋著清淨本體，使人產生「不能不吃肉」的幻像而去作殺業。 除此之外，又因冤親圍繞阻止修行，及魔眷時刻乘機迷惑眾生，人們皆難於捨棄肉味，產生如吸毒者毒癮起的感覺。所以，其實忍不住要吃肉是業障重的表現，大家應該要害怕，而不是放縱。要不然，業重到一定程度時，糞便也想吃。 然而，以自力持戒，用願力抵擋業力，是對治往悉已種惡業的良藥。

小牧芭蕾舞團台柱吃素保持身材

素食的美容效果 越來越廣為人知 想靚莫再猶疑 請看事實…… 吃出窈窕好身材 素食者通常比肉食者苗條。美國一項對200位素食者及非素食者進行的研究顯示，非素食者的體重平均超出正常體重55%，而素食者體重平均要比肉食者輕20磅。 素食有助血液保持微鹼性，使身體的新陳代謝活躍起來，加速燃燒脂肪。同時，不少素食食物都有減肥作用。例如，大豆含亞油酸，即奧米加6（Linoleic acid）頗多，有51.8%，能阻止膽固醇在體內積存。又例如，燕麥含豐富水溶性纖維，每天吃3/4杯燕麥，能令血液中的低密度脂蛋白膽固醇（LDL，壞膽固醇）排出體外，降低血膽固醇4-8%。 日本小牧芭蕾舞蹈團的台柱——村井治美小姐，具有芭蕾舞蹈家最美的高佻、纖瘦體型，就是得力於素食。（她的素食導師為日本東京國立第一病院研究醫師牛尾盛保博士） 此外，有些女性擔心素食會影響身材，令上圍不夠豐滿；但證據顯示，這種憂慮是不必要的。美國電視劇《Saved by the Bell》的女演員Tiffani Thiessen 擁有驕人上圍，且身段優美，可用「天使面孔、魔鬼身材」來形容，而她正是一名素食者。（2002年8月20日，香港《太陽報》生活版） 吃出美白誘人肌膚 美國哈佛大學的F.J. 斯泰亞及C.W. 蘇恩兩位教授報告，偏重肉食者與偏重素食者在青少年時期雖然都有暗瘡的煩惱，但比較起來，偏重肉食者的情況較為嚴重。 日本東京國立第一病院研究醫師牛尾盛保博士《素食的科學》說：「素食是內服美容品。」又說：「細嫩而有光艷的皮膚，是女性魅力的象徵，可是近來女性們的所謂乾性皮膚、油性皮膚、粗糙皮膚越來越多了。這與近來大家的飲食以肉食為中心，動物性脂肪攝取過多有很大的關係。……皮膚粗老、無光澤、鬆弛的人，請即放棄動物性脂肪，改為全吃植物油。因為植物油中含有多種多量的『不飽和脂肪酸』，其中尤以『亞麻酸』，即奧米加3，對皮膚的美艷有超群的效果。」 佛瑩法師《素食營養之研究》說：「維他命A能保護體外上皮細胞，減少皮膚皺紋，使皮膚幼滑，是故維他命A有駐顏之功。……含有維他命A最多者，以紅蘿蔔、苜蓿、綠莧菜、紅莧菜、長紅辣椒、菠菜等為勝，雖則牛肝、豬腎、魚肉、雞卵、奶水等亦不及之；故知植物食品有不少維他命A。」 台灣遠東美容補習班主任林惠玲說：「維他命C含量豐富的果菜汁可多攝取，不但可治病也可美容養顏，如冰糖煮檸檬可治喉痛、減肥，使皮膚白嫩。番茄加甘草粉和薑，再加黑糖可治腸胃炎、解毒、消除臉部黑斑。紅蘿蔔加蜜糖，含豐富維他命A和C，可增加生命的活力，使眼睛明亮，增加皮膚的健康。葡萄加蜜糖，補血養顏。芹菜、蘆薈、薯仔加蜜糖清血，解毒、降血壓，可治青春痘。番石榴加香蕉，味道特別香，可令皮膚細白。木瓜牛奶營養可口，幫助消化。洋菜果凍加草莓，含豐富碘及維他命C營養。」（《農業週刊》第11卷第22期） （原載聶無名、普芳《素食好處多》）

素食營養百科

維他命百科辭典......值得保留海苔  鈣、葉綠素、維他命 A 、 B 、礦物質  降膽固醇      營養解構  能預防、治療的疾病   牛奶  鈣、磷、維他命 B2 、脂肪  骨骼疏鬆症、老化、護膚   芝士  鈣、脂肪、蛋白質、維他命 A 、 B2  骨骼疏鬆症、便秘、壓力、口角炎   酸乳酪  鈣、維他命 A 、 B2 、蛋白質、脂肪  便秘、腹瀉、老化、癌症、骨骼疏鬆症      營養解構  能預防、治療的疾病   蘋果  維他命 C 、鉀、糖質  疲勞、神經過敏、咳嗽、體質虛弱   檸檬  維他命 C 、鉀、維他命 B1 、鈣  肌膚問題 ( 美白 ) 、疲勞、高血壓、宿醉   提子乾  維他命 C 、鈣、鉀、鎂、磷  心藏病、中風、骨骼疏鬆症   士多啤梨  維他命 C  肝斑、雀斑、皮膚問題、感冒、牙周病   芒果  維他命 A 、 C 、 E  防止視力衰退、保護眼睛、抗氧化、滋潤肌膚防止視力衰退、保護眼睛、抗氧化、滋潤肌膚   山竹  葉酸  防止貧血   柿子  維他命 C 、 A 、鉀  暈車浪、感冒、高血壓   奇異果  維他命 C 、 A 、 E 、鈣  消除疲勞、感冒、消化不良、便秘   西瓜  維他命 C 、 A 、鉀  腎病、高血壓、浮腫   木瓜  維他命 C  整腸   菠蘿  維他命 C 、 B 、鈣  消化不良、便秘、腹瀉、夏暑食欲不振、疲勞   香蕉  維他命 C 、鉀、鎂、糖質  便秘、感冒、發燒、皮膚問題   蘋果  維他命 C 、鉀、糖質  便秘、腹瀉、宿醉、防高血壓   葡萄     膽固醇、心臟病、中風、骨骼疏鬆症   葡萄乾  礦物質、鐵質、鈣質      葡萄柚  維他命 C 、鉀  美顏、促進新陳代謝   蜜柑  維他命 C 、檸檬酸、纖維  預防便秘、暈車浪、強健血管   番石榴  維他命 C 、纖維、胡蘿蔔素、鉀  糖尿病、血壓、心臟病   木瓜  維他命 C 、胡蘿蔔素、纖維、鉀  消化不良、感冒   蜜桃  纖維、胡蘿蔔素、鉀  防腸癌   荔枝  維他命 C 、葡萄糖、蛋白質、檸檬酸  護膚、防雀斑   啤梨  纖維、維他命 C 、鉀  便秘、腸癌   檸檬  維他命 C 、 B 、鉀、鈣  皮膚問題、疲勞、高血壓   藍莓  維他命 A 、 E 、鉀  腹瀉、心臟病、防癌   榴槤  脂肪、纖維  通便   蜜瓜  纖維、維他命 C 、 B 胡蘿蔔素  防癌、心臟病、白內障、消化問題      營養解構  能預防、治療的疾病   蜜糖  鈣、鉀、鐵  降血壓、預防貧血、疲乏   牛奶  維他命 B2 、鈣、磷、蛋白質、脂肪  骨胳疏鬆症、老化、燥鬱症   咖啡  咖啡因  提神、治消化不良、解酒   茶  礦物質、鉀、維他命 C  減肥、抗癌、戒煙、利尿、提神   綠茶  維他命 A 、 C 、 B1 、 B2 、鐵  嗜睡、高血壓、癌症、感冒   蜂蜜  鈣、鉀、鐵  幫助消化、恢復體力、延緩老化      營養解構  能預防、治療的疾病   朱古力  脂肪、碳水化合物、蛋白質、維他命 A 、鐵、礦物質  提神、解愁      營養解構  能預防、治療的疾病   鹽  氯化鈉  幫助胃酸分泌   醋  鈣、纖維  消除疲勞、增進食欲、促進消化   豉油  維他命 B  促進新陳代謝、增進食欲   日本芥辣 (Wasabi)  維他命 C  抗衰老、增抵抗力   植物油  亞麻酸、脂肪  刺激腸管、保持皮膚光滑   奶油  亞麻酸、維他命 A  幫助消化、調節血壓      營養解構  能預防、治療的疾病   核桃  蛋白質、脂肪、維他命 B1 、 E 、鈣  咳嗽、便秘、老化、躁鬱症、手腳發冷、保持頭髮光澤   花生  維他命 E 、 B1 、 B2 、脂肪、蛋白質  手腳冰冷、凍傷、消化不良   杏仁  維他命 E 、單不飽和脂肪酸、脂肪、鈣  心臟病、膽固醇      營養解構  能預防、治療的疾病   糯米  維他命 B 、澱粉質  暖胃、補益內臟   糙米  維他命 B1 、 E 、磷、醣、菸酸、蛋白質、 纖維  消除疲勞、便秘、老化   意粉  葉酸、鐵、維他命 B1 、 B2 、碳水化合物       營養解構  能預防、治療的疾病   芋頭  鉀、維他命 C 、 B1 、 B2 、蛋白質  胃潰瘍、支氣管炎、腎病、老化   番薯  維他命 C 、 E 、 B1 鉀  肝斑、雀斑、感冒、便秘   椰菜  維他命 C 、鉀、鈣  胃潰瘍、十二指腸潰瘍、便秘、 骨骼疏鬆症   椰菜花  維他命 C 、纖維  感冒、癌症、皮膚問題、便秘   芹菜  鉀、維他命 A 、 C  精神不振、頭痛、食欲不振、消化不良、高血壓、防牛皮癬   豆苗  維他命 B1 、 B2 、 E 、鈣、蛋白質  癌症   小松菜  維他命 A 、 C 、鈣、鐵  抗癌、牙痛、貧血、骨質疏鬆症   西蘭花  維他命 C 、 A 、 B2 、鉀、纖維  癌症、感冒、皮膚問題、糖尿病   菠菜  維他命 A 、 C 、 B1 、鐵質、鈣、胡蘿蔔素  感冒、高血壓、癌症   西洋甘藍菜  纖維、維他命 A 、 B1 、 B2 、 C 、鐵質  癌症、感冒、便秘、皮膚問題   豆芽菜  鉀、維他命 B1 、 B2 、 C  高血壓、食欲差、便秘、肥胖、 痛風   韭菜花  胡蘿蔔素  癌症、動脈硬化   韭菜  維他命 A 、 C 、 E 、 B1 、 B2  疲勞、感冒、手腳冰冷、便秘、 腹瀉、消化不良   生菜  維他命 C 、鎂、鉀  壞血壓、指甲毛髮、促進新陳代謝   空心菜 ( 蕹菜 )  葉綠素、蛋白質、脂肪、醣類  降血壓、消腫、止鼻血、治暑熱   莧菜  蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維他命 B1 、 B2 、 C  消熱、涼血   白菜  維生素 C 、鉀、 B 胡蘿蔔素、鈣  防癌、心臟病、血壓、牙齒骨骼健康   芥菜  維他命 C 、鐵、鈣、胡蘿蔔素  抗癌、心臟病、貧血   芋頭  鉀、維他命 C 、 B1 、 B2 、蛋白質  支氣管炎、胃潰瘍、腎病、肝病、老化   山芋  蛋白質、澱粉  酵素 腸胃病   冬菇  維他命 D 、 B1 、 B2 、菸酸、纖維  便秘、癌症、皮膚問題   蘑菇  維他命 D 、 B2 、菸酸、鉀  便秘、癌症、皮膚問題   馬鈴薯  維他命 C 、 B1 、鉀、菸酸  便秘、癌症、皮膚問題   番薯  維他命 C 、 E 、 B1 、鉀  便秘、大腸癌、感冒、肝斑、雀斑   辣椒  維他命 C 、 A 、菸酸、鉀、纖維  夏天食欲不振、腸胃問題、 高血壓、糖尿病   大蒜  維他命 B1 、 C 、胡蘿蔔素、纖維  癌症、手腳冰冷、消化不良、消除疲勞、感冒   洋蔥  維他命 C 、鉀、鈣、磷  失眠、精神不振、疲勞、高血壓   芫荽  維他命 A 、 C  癌症   白蘿蔔  維他命 A 、 C 、 E 、鉀、鈣、酵素  胸口鬱悶、消化不良、大腸癌   紅蘿蔔  維他命 A 、 C 、 B 、鉀  癌症、高血壓、腹瀉、便秘、眼睛疲勞   竹筍  纖維、鉀、維他命 E 、 C 、 B2  大腸癌、高血壓、便秘   蘆筍  維他命 C 、 A 、 B1 、 B2 、 E 、胡蘿蔔素  高血壓、利尿、恢復疲勞、感冒   粟米  維他命 B1 、 B2 、 C 、鉀、纖維  便秘、急性腎炎、浮腫   番茄  維他命 C 、 A 、 B 、鉀  癌症、高血壓、消化不良   茄子  維他命 C 、鉀  高血壓、暈眩   蓮藕  維他命 C 、 B1 、鉀、鐵、纖維  腸胃病、感冒、高血壓   昆布  維他命 B1 、 B2 、鉀、鈣、纖維  肝病、貧血、浮腫、高血壓   紫菜  鐵、碘  防甲狀腺腫脹、防貧血   蘆薈  維他命 A 、 B 、 C 、 E 、礦物質、胺基酸、 酵素  燒燙傷、腸胃病、支氣管炎、通便、美顏   蔥  維他命 C 、 A 、鉀、鈣、鐵  感冒、疲勞、夏天食欲不振、腹瀉   薑  鉀、鈣  感冒、中毒、發燒、胃痛、 食欲不振   青椒  維他命 C 、 A 、鉀  夏暑食欲差、疲勞、感冒、高血壓、皮膚問題   紅辣椒  維他命 A 、 B1 、 B2 、 C 、鐵  手腳冰冷、食欲不振、消化不良、肥胖   蒟蒻  鈣、鐵、鉀、纖維  便秘、肥胖、糖尿病   芝麻  鉀、磷、鐵、維他命 B1 、 E 、纖維、鈣  高血壓、精神不穩、骨骼疏鬆症   豆腐  鈣、鐵、蛋白質、脂肪、氨基酸、亞油酸  暑夏食欲不振、腸胃不適、動脈硬化   腐皮  蛋白質、鐵、氨基酸  整腸、抗癌   味噌  鐵、磷、鈣、鉀、蛋白質、維他命 E  便秘、腹瀉、肩膀痠痛、高血壓、癌症   紅豆  維他命 B1 、鐵、鉀、磷、纖維  疲勞、食欲不振、便秘、浮腫、高血壓   大豆 ( 黃豆 )  維他命 B1 、鐵、鈣、磷  高血壓、糖尿病、癡呆症   青豆  維他命 C 、胡蘿蔔素、鐵、纖維、鉀  防腸癌、心臟病、降血壓、膽固醇   青豆角  蛋白質、維他命 C 、 B1 、 B2      薏仁  蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維他命 B1 、 B2 、胺基酸  促進新陳代謝、防黑斑、雀斑      營養解構  能預防、治療的疾病   小黃瓜  鉀、維他命 A 、 B1 、 B2 、鈣  發燒、喉嚨乾渴   絲瓜  蛋白質、脂肪、醣質、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維他命 B1 、 B2 、 C  化痰、涼血、解毒   冬瓜  蛋白質、脂肪、醣質、鈣、磷、鐵、 胡蘿蔔素、維他命 B1 、 B2 、 C  水腫、中暑、肥胖消痰、清熱、解毒   胡瓜  蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維他命 B1 、 B2 、 C  清熱利尿   南瓜  維他命 C 、 E 、 A 、鈣、胡蘿蔔素  癌症、感冒、手腳冰冷、胃潰瘍

狗狗也素食

狗狗也加入素食一族！？ 由於歐美素食主義者人數激增，狗也跟上潮流而出現了「素食狗」的雅號，但「素食狗」健康嗎？ 根據美國33 個州及加拿大地區對300條「素食狗」的調查，有了甚為有意思的結果出現…… 目前歐美各國素食人數正逐年激增，而躋身人類忠實夥伴的狗，自然而然也跟上這股時尚風潮，出現了所謂「素食狗(Vegetarian Dog)」的雅號。 勁爆的素食狗 素食有益人類健康早為醫學界所證實，素食符合佛教慈悲與護生的精神，西洋人也認為要提昇心靈層次，素食是必要的手段。佛經云︰「眾生平等！」愛狗人士若真正愛狗，就不應「殺豬餵狗」或「殺牛餵狗」！因為，以佛家的觀點言，眾生因愚癡才輪轉至畜生道，家犬依附人類生存，牠們並無多少自主機會與能力，人類「殺生餵狗」徒然增加狗的罪業，使業力因緣網更加複雜纏牽，來日狗將憑何而投生善道？ 但「素食狗」夠健康嗎？相信此話題必為愛狗人士所關切。網站http://www.peta-online.org/vegdog/index.htm* 的一篇專文《素食狗的健康調查報告》旨在研究不吃肉(meatless 即vegetarian diet) 或不吃任何動物製品(animalproduct-free ，即vegan diet) 的狗是否也健康。以下摘譯部份重要結論︰ 本項調查係針對美國33個州及加拿大地區的300隻「素食狗」作為期一年的調查，調查項目包括︰狗齡、狗種、狗性別、飲食習慣、健康狀況等等。結果發現82％的素食狗其健康狀況是︰好到極佳( in good to excellent health) ，且均已素食達五年以上，其中不吃肉的狗佔 34.7％(vegetarian dog) ，不吃任何動物製品的狗佔65.3%(vegan dog) 。 素食狗最快樂 何謂狗健康狀況「好到極佳 (in good to excellent health) 」？ 該報告引述狗主人的描述︰快樂、舉止活潑、狗毛發亮、苗條、精力充沛、沒有臭味。看完以上的描述，別說狗會選擇素食，就連人也會選擇素食，不是嗎！ 截至目前為止，300隻素食狗中已有28隻去世，其平均年齡是12.6歲，相當於人類70高齡以上。而其死亡原因包括8隻狗得癌症、7隻狗死於心臟疾病、5隻狗老死、2隻狗死於意外事故、1隻狗被安樂死及其他死因。以筆者的看法，牠們算是長壽的狗，少罪業的狗，幸福的狗！在網址http://vin.nchu.edu.tw/html/personal/48138132/54.htm* 中《劉婉雯的作業-dog 》 ，提出一般非素食之狗與人的年齡對照表如下︰ 狗 20天 300天 1歲 2歲 4歲 6歲 8歲 10歲 12歲 16歲 20歲 人 1 歲 15歲 18歲 24歲 33歲 42歲 51歲 60歲 69歲 87歲 105歲 狗最怕得到各式傳染病，然而調查指出︰300隻素食狗中，當了vegan dog 四年以上，或當了vegetarian dog 五年以上，都不曾得到任何傳染病。而300隻素食狗中，只有34隻(11.3 ％) 染有皮膚病。 300隻素食狗中，有12隻狗(4 ％) 有心臟病問題，其中2隻狗病情輕微，有11隻狗(3.6 ％) 體重過重，有10隻狗(3 ％) 有消化性問題，8隻狗(2.6 ％) 甲狀腺機能不全，8隻狗(2.6 ％) 重聽或耳聾，以上是健康狀況較差的素食狗。 素食狗最健康 該調查報告最後提出總結如下︰ 素食越久的狗，健康狀況越佳。 素食越久的狗，較不易得到傳染病、癌症和甲狀腺機能不全。 素食越久的狗，可提高狗尿液鹼度，進而減少尿道感染的機會。 素食越久的狗，較少心臟病的威脅。 愛狗族的忠告 有關參與這項調查活動的狗主人，也提出素食證言，茲舉例如下( 網址為︰http://www.peta-online.org/vegdog/comments.htm*) ︰ 自從愛犬改為素食以後，嘔吐的情況減少了，給狗的醫藥也減少了10 ％。(Beverly W.,Eastlake Ohio) 三年前，我的狗會嘔吐、腹痛、便血，打抗生素也沒用，但自從狗素食以後，這些毛病都沒有了。(Judy C.,Phillipsburg, Kan.) 以前我的狗每2 ～3 個月就會感染痢疾一次，自從改為素食以後，牠一年才會痢疾一次。(Andy S.,Chicago) 。 過去牠有暫時性癱瘓的疾病，必須服用阿斯匹林，但狗素食以後，已經有整整一年沒有發作了。(Andrea & Mike B., Ft. Myers, Fla.) 。 牠素食後，精力旺盛。(Peggy J.,Arlington, Texas) 牠向來挑食，但牠確實喜歡素食。(Lanie W.,Visalia, Calif.) (PS. 真是有慧根！！) 類似的正面評價或敘述，該網址裡有上百條，實在不勝枚舉，請您有機會慢慢去欣賞、挖寶。狗若會上網路，也一定會汪！汪！汪！表示激賞與贊同的。 如何餵食好朋友 要如何餵食素食狗呢？作家Ingrid Newkirk 在《如何餵食好朋友》專文中描述到( 網址http://www.peta-online.org/vegdog/vegedog.htm*) ︰ 當美國農業部的檢查員為動物們貼上「不適合人類食用(Not Fit for Human Consumption) 」的標籤後，那些等不及被進一步處理就已死的動物，就作花園肥料(Garden fertilizer) ；苟活下來的，便成為人類寵物的食物(Pet food) ，例如一頭老母牛被絞碎成狗的超級晚餐(Super Dinner) ！ 每當我走進超級市場，我用口袋裡的美元投票給素食；但我們之中有許多人，至今仍然是以其他動物受無量劇苦的代價，來餵食家中的寵物。寵物食物的市場發展，如同皮革市場一樣，似乎已成為肉品工業的必然趨勢。當任何人買下寵物食物罐頭時，他( 她) 已完全無視於屠宰場中動物們被碾碎時疼痛的哀鳴！ 我餵養的母狗今年已經17歲了，牠看起來年輕，像個貴族女人，牠的皮毛輝耀，牠的眼睛靈活的像在跳舞，牠游起泳來活似一條魚，牠從葷食改成素食沒有遭遇任何困難或問題，如今我吃什麼牠就吃什麼，因此我從不費事去買狗食，我們有時候甚至吃中國或印度素食，牠的胃口實在是好極了！以我的經驗而言，大多數的狗或貓，吃人類的素食都不會發生問題。 我極不願見到寵物的溫飽，必須以其他動物的性命作為代價的事不斷進行著。我想，其實任何人也都不希望如此！只要看到原本活生生的動物竟然要裝進狗罐頭或放貓食的袋子裡去，你就不會再買超市裡陳列的寵物食物。我認為︰盤中肉對寵物或人類而言，都是一種謀殺！(Meat is murder! On our plates and theirs.) 結 語 佛家云︰「眾生互為眷屬！」你我怎忍心吃我們的眷屬，又怎忍心見眷屬互食。莫再「殺生餵貓」或「殺生餵狗」了！除了持續倡導人類的素食主義外，現在，讓我們一起來主張「狗的素食主義」！「貓的素食主義」！ 文／守強　( 美國科羅拉多州立大學碩士) 資料來源: 金色蓮花全球資訊網 http://www.glotus.com.tw/chaindex.htm* 備注：* 這些網頁已不能找到，但你若用vegetrian dog作搜尋，可得到大量資料。